by 名称
胃肠型食物中毒
描述
本病在5～10月较多，7～9月尤易发生，此与夏季气温高、细菌易于大量繁殖密切相关，常因食物采购疏忽（食物不新鲜、或病死性畜肉）、保存不好（各类食品混毁存放，或贮条件差）、烹调不当、生熟刀板不分或剩余物处理不当而引起，节日会餐时、饮食卫生监督不严，尤易发生食物中毒。
预防
做好饮食卫生监督，对炊事人员定期进行健康检查及卫生宣传教育，认真贯彻《食品卫生法》，应特别加强节日会餐的饮食卫生监督。
（一）禁止食用病死禽畜，因伤致死，经检验肉质良好者，食用时应注意；弃去内脏，彻底洗净，肉块要小，煮熟，煮透；刀板用后洗净消毒，已变质的肉坚决不食，肉类，乳类在食用前应注意冷藏（6℃以下）。
（二）肉要煮透，接触熟食的一切用口要事先流水洗净，切生鱼生肉的刀板要经清洗消毒才能切熟食，蒸煮螃蟹要在沸水中充分煮透，吃剩的螃蟹存放超过6h者应再煮一次才能吃，醉，腌蟹不能杀菌，最好不吃；必要时加醋拌浸，可以杀菌。
（三）生鱼生肉和疏菜应分开存放，剩余饭，菜，粥等要摊开存放通风清凉处所，以防变馊，下餐食前须彻底加热。
（四）售卖食品时，切实做到货款分开，以免食物污染。
（五）饭菜按就餐人数做好计划，现做现吃，避免剩饭剩菜。
（六）消灭苍蝇，鼠类，蟑螂和蚊类，不在食堂附近饲养家畜家禽。
（七）沙门氏菌，葡萄球菌感染者及带菌者，应暂时调离饮食工作单位，并予适当治疗。
病因
（一）传染源：带菌的动物如家畜，家禽及其蛋品，鱼类及野生动物为本病主要传染源，患者带菌时间较短，做为传染源意义不大。
（二）传播途径：被细菌及其毒素污染的食物经口进入消化道而得病，食品本身带菌，或在加工，贮存过程中污染。
（三）人群易感性：普遍易感，病后无明显免疫力。
症状
| 休克 |
| 腭舌咽呼吸肌呈… |
| 腹泻 |
| 稀便 |
| 腹痛 |
| 恶心 |
| 脱水 |
| 肩胛带“模拟瘫痪” |
医保范围
否
患病率
12%
易感人群
无特定人群
传染性
无传染性
并发症
| 腹泻 |
| 腹痛 |
| 急性出血性坏死性肠炎 |
| 头痛 |
| 荨麻疹 |
| 脱水 |
| 休克 |
治疗科室
| 急诊科 |
治疗方式
| 药物治疗 |
| 对症治疗 |
| 支持性治疗 |
治疗周期
7天
治愈率
97.8%
常用药物
| 坐珠达西 |
| 十一味金色丸 |
治疗花费
根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（3000——8000元）
医学检查
| 血液生化六项检查 |
| 血常规 |
| 便常规 |
| 尿常规 |
建议食物
| 鹿肉 |
| 鸡肝 |
| 松子仁 |
| 葵花子仁 |
饮食禁忌
| 啤酒 |
| 白酒 |
| 南瓜子仁 |
| 白果（鲜） |
建议饮食
| 蛋形馒头 |
| 绿豆杂面条 |
| 荞麦面条 |
| 小白菜馅包子 |
| 白菜小米卷 |
| 素炒菠菜 |
| 菠菜双蛋羹 |
| 西葫芦饺 |
建议药物
| 注射用复方甘草酸单铵S |
| 十一味金色丸 |
| 坐珠达西 |
药物详细信息
| 甘露坐珠达西(坐珠达西) |
| 西藏神水藏药十一味金色丸(十一味金色丸) |
| 金诃坐珠达西(坐珠达西) |
| 金诃坐珠达西(坐珠达西) |
| 西藏甘露十一味金色丸(十一味金色丸) |
| 西藏神猴药业十一味金色丸(十一味金色丸) |
| 宇立森(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 诺豪(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 广州一品红注射用复方甘草酸(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 昕康(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 尤尼迪(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 金诃藏药十一味金色丸(十一味金色丸) |
| 山西普德注射用复方甘草酸单(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 感佑林(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 珠海生化注射用复方甘草酸单(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 辽宁诺维诺注射用复方甘草酸(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 卫算苏(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 苏州第壹注射用复方甘草酸单(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 山西普德注射用复方甘草酸单(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 河北智同生物注射用复方甘草(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 海南惠普森注射用复方甘草酸(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 福安药业注射用复方甘草酸单(注射用复方甘草酸单铵S) |
| 郑州永和注射用复方甘草酸单(注射用复方甘草酸单铵S) |